Unikalny ser, będący połączeniem mleka koziego i owczego. Podczas procesu topienia nabiera oryginalnej, miękkiej i jednocześnie elastycznej faktury. Osiągnięcie takiego efektu wymaga staranności oraz doświadczenia w serowarstwie. Ser Goat Farm kozio-owczy w plastrach jest produktem o delikatnej, mlecznej barwie i równie subtelnym aromacie.
Po skosztowaniu zaskakuje głębokim, idealnie zbalansowanym smakiem. Ma wyrazisty charakter sera koziego, a mleko owcze nadaje mu przyjemnej łagodności.
Ser kozio-owczy jest tak kremowy, że zachwyca nawet bez dodatków – wyłącznie z kromką świeżego, dobrego pieczywa. Jego kremowa konsystencja urozmaici lekkie sałatki, kontrastując z przyjemnie chrupiącymi warzywami oraz soczystymi owocami. Ten produkt stanowi doskonałą alternatywę dla żółtego sera z mleka krowiego, także w potrawach zapiekanych.
Dzięki połączeniu dwóch pełnowartościowych rodzajów mleka, uzyskano produkt bogaty w białko i wapń. Trudno przecenić rolę tych składników w procesie budowy kości oraz mięśni. Mleko kozie i owcze zawiera naturalnie szereg witamin oraz mikro- i makro-elementów, dzięki którym jest łatwiej trawiony przez organizm. W porównaniu z nabiałem krowim, mleko kóz i owiec zawiera mniej alergizującej kazeiny. Jest też lepiej przyswajalne dla osób z nietolerancją laktozy ze względu na znacznie niższą zawartość tego składnika.
Składniki: ser z mleka koziego 56%, ser z mleka owczego 24%, woda, białka z MLEKA koziego, sole emulgujące (E 331, E 452, E 340, E 339), masło z mleka koziego.
Alergeny: mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Dziękujemy za kontakt
Chcesz otrzymywać najnowsze informacje odnośnie naszych produktów czy kuchennych inspiracji? Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z naszymi nowościami!
Newsletter
Cieszymy się, że pozostaniesz z nami na dłużej. Od teraz będziemy informować Cię o naszych nowych produktach, ofertach specjalnych oraz inspiracjach kulinarnych prosto z irlandzkich łąk. Witaj w rodzinie Grikios!
