Jabłko umyć i pokroić w dość grube plastry. Usunąć pestki.

Na patelni rozpuścić masło, ułożyć jabłka i smażyć z obu stron, aż lekko się zrumienią.

Croissanty przekroić na pół, każdą część posmarować masłem, pozostałym na patelni po karmelizowaniu jabłek.

Na spodach ułożyć sałatę, jabłka, ser oraz żurawinę.

Górnymi częściami rogalików przykryć kanapki.

Za przepis dziękujemy @o_chochelka