Prawdziwy specjał – holenderski ser wędzony, w 100% z mleka koziego. Dzięki dymowi wędzarniczemu zyskuje wyrazisty, głęboki aromat. Nie traci przy tym walorów smakowych, cenionych przez miłośników sera. Przydymiona, brązowa skórka kryje aksamitny, przyjemnie słony i mleczny środek. Marka Goat Farm dba o najwyższą jakość już na starcie. Wykorzystuje mleko wyłącznie z gospodarstw zapewniających zwierzętom wysoki komfort życia i troskliwą opiekę. Wędzony ser kozi to produkt wyjątkowy, stanowiący smaczną alternatywą dla innych serów. Przypadnie do gustu wielbicielom wędzonych specjałów i osobom, które szukają kulinarnych inspiracji.
Tak jak inne produkty mleczne, ser kozi jest bogaty w odżywcze białko. Wyróżnia się wysoką zawartością wapnia i jest źródłem kluczowych witamin oraz mikro- i makroelementów. Mleko kozie, w porównaniu z krowim, jest znacznie lepiej tolerowane przez układ trawienny człowieka. Ma to związek z mniejszą zawartością kazeiny.
Składniki: SER kozi (80%) (pasteryzowane MLEKO kozie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka zwierzęca ), woda, sole emulgujące (polifosforany, fosforany sodu), skrobia kukurydziana, sól. Produkt może zawierać BIAŁKA MLEKA krowiego.
Alergeny: mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)